ムラサキウニの後に届いた為同日の食べ比べは出来ませんでした ムラサキウニはあっさりしたコク。バフンウニは甘いですね。 お値段はお高めですがこの時期だけの季節もの。 １年に１度なら食べる価値ありです

鮮度は良いです。大小ありますが形も良いです。 海水を捨ててご飯に乗せて雪わさびをたっぷり！ 豪華なランチを堪能しました。

リピーターです。風味が良くしっかりした大きさで男性陣に人気です。 1人前￥800程度で豪華なディナーがご家庭で楽しめます

1パック80ｇです。ちゃんと牛肉の味がします。薄切りで筋等無く美味しかったです。 雪わさびをたっぷり！特製のタレを掛けて食べると自宅で超旨ローストビーフ丼の完成

辛さは期待しないで下さい。山わさびの辛さは殆ど感じませんが 味と風味がいいので色々な料理に活用できます。