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身が大きくて、美味しかったです! とても気に入ったので、両親用に再度注文しました。 お刺身でもいけるとのことでしたが、私が過去に牡蠣で当たった経験が複数あるため今回はホットプレートで焼きました。 付属のナイフとゴム手袋がとても助かりました。 砂がジャリジャリするとかいてありましたが、 たしかに砂が付着していましたので、 食べる前にティッシュで軽く取り除いて食べたらそこまで気になりませんでした。 また頼みたいと思います!
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活ホタテ2㎏注文しました。受け取りし、ドキドキしながら開封すると、「うわあ❣大きい!私の顔くらいある❣」と娘が顔の横にホタテを持っていくと本当でした!大きい!まず大きさにびっくりΣ(゚Д゚)親切に調理の仕方のプリントが入っておりとても助かりました。ちゃんと”おす””めす”両方入ってました❣調理した娘は「あ_貝が閉まる!閉じる!生きとる!」と感動しながらの調理でした。BBQでいただきました。味はgood❣甘くて弾力良く、ホクホク!今まで食べてきた中で一番です!‼必ずまた注文します。また日にち指定もできない中色々ご配慮していただき感謝いたします。メールでの細かいご連絡もとても良く信頼出来るお店と感じました。皆さんも安心して注文してくださいね!
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正直言って貝類はあまり好きな方ではありませんでしたが野付産の活きホタテをどうしても食べてみたくなり購入しました。実際のホタテの大きさはもちろん鮮度は抜群で動くホタテは感動ものでした。 もちろんホタテを捌くのは初めてでしたが貝柱・ヒモ・生殖巣・エラ・ウロを綺麗に捌くことができました。 外した貝を煮沸して器に見立て刺身と貝焼きにしました。気持ちはちょっとした料亭気分で存分にホタテを楽しむ事ができました。 リピートします!
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ガスレンジでしたが、殻焼きにしていただきました。大変おいしくて、大切にいただきました。ありがとうございました。
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普段は地元陸奥湾でも豊富にホタテが採れるので不自由しないと思っていたのですが、こちらのHPを見かけて掲載されているお写真や説明を読んだらどうしても気になって仕方なく、比較の意味も兼ねて試しに注文してみました。 …結果、こっちのモノと全然違う! 貝の姿形も大きく立派で、手に取った感触からしても中身がズッシリ入っているのがわかりすぎるほど実感できる!身も大きく厚くて歯ごたえもコリコリ。臭みも一切感じず、上品なホタテさんでした。刺身にしても貝殻ごと丸焼きにしてもとにかくボリューミーで美味しく、贅沢な気分になれました! まさに【リッチなホタテ】、本当におススメです♡ (*´∀`*)
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なかなか味わうことが出来ない生けホタテをレビューの高評価を見て注文してみた。 さすがに、生けホタテだけありお刺身にしたら歯ごたえの良さと甘みのある味を堪能できた。 妻子は、バター焼きでいただいたが、普段から味にはうるさいのだがニッコリ笑って満足そうな表情をしながらすぐになくなった? また、ヒモと卵子と精子は甘辛の煮付けにしてみた。 少し生臭さが残るかな?と、心配したが、まったく気にならずとても美味しくいただいた。少し 高価なお買い物だったが、この味なら満足出来る。また、リピしたいと思います。 今度は、4キロにしようかな?
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白子や卵巣、ホタテのヒモなど普段あまり手に入らない部位を味わってみたい方におすすめです。7枚入っていたので貝柱とヒモの半分は刺身で、その他はバターで炒めて醤油をかけて食べました。貝柱は繊維が立っているというのでしょうか、とにかく新鮮で初体験の味と食感でした。またお願いしたいです。
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私は刺身よりバター焼きが好み、全部それで食べました。甘さが良いのかな。
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リピーターです。 今回も生ホタテをおいしくいただきました。 刺身を横断面と縦断面で試しましたが、縦のほうが弾力があり、評判よかったです。ぜひお試しください。 また、猿払産が出たころに頼もうと思います。
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おはようございます!(^^)!私の評価は6以上です!猿払の帆立は何度も届けて貰い頂きました。今回の野付の帆立は、大きさ、甘み、歯応え等々素晴らしく素敵で美味しかったです!この帆立は、別物 別人28号です❗✌ ニコニコ微笑みながらビール🍻をゴックンで 最高でした!(^^)!ありがとうデス!!