私の会社には、北海道出身の先輩達が多く実家から送られた毛蟹､ホタテの貝柱の燻製やカンカイなどで、今から40年ほど前はよく会社の寮で呑み会をしていました。当時のカンカイより少しこぶりな感じですが懐かしく美味しくいただきました。

いつもは、違うﾒ-ｶ-さんのジンギスカンばかり食べていましたが、何かいまいちだなと思っていました。 しかし、このジンギスカンはとても美味しくて私一人で全部食べてしまいました。