今回は、オホーツクは猿払産でした。カミさんが海のない地方へしばしの逗留。ホタテが食べたいとのこと。ちょうどいいのがこれでした。届いたホタテは「貝柱はプリプリして口の中でフワフワして、それで歯応えがあって、とても美味しかった」と。当然、ヒモも太くて食べ応えもあったようです。生食のほか、バター炒めとか、いろいろな食べ方をした2㎏。とても満足のようでした。今度は、自分が味わいたいものです。