値上がりが激しく買うか悩んでポチッた。 今回のはイクラが少なめで… アラで三平を作り ルイベ用を-22℃冷凍庫にぶち込み 吊るしトバ1号にセットし ニマニマしながら片付けた 明日以降が本当に楽しみだぁ

メジカ秋鮭はやっぱり美味い。 こちらのスーパーで売ってるのは北海道の人たちが「ほっちゃれ」と呼んでる物に近くて婚姻色が見えない様にパックしてる物がほとんどでいつも残念（泣）ですが、これは良いです✨

新鮮で美味しかったです。焼きたてのハラスの部位がとても美味しいかったです♪※サイズもっと大きいのがあれば、いいなぁー^_^

毎年こちらから取り寄せさせていただいていますが、今年も期待を裏切らない大きさと鮮度でした。 筋子もたっぷり入っていて粒は中くらい、プチプチしてて臭みなく自宅で漬けるいくらは格別です。身も柔らかくジューシーで本当に美味しいです。

今年で三年目になります。 毎年、家族全員で楽しみにしていました。 今年も､最高のめじか鮭でした。 あら汁やホイル焼き　塩焼きと色々と楽しみました。 特にイクラ丼が最高でした。 また､来年も楽しみにしています。

今回で、2回目です、まるごと１匹さばくのも楽しく、いくら　も美味しかった！ ぜひ、来年もやりたい！

今年初めて注文しました。 届いてすぐに父親が率先して捌いてくれて、筋子も頑張ってほぐしてくれて綺麗ないくらの粒！！ 自家製のいくらのしょうゆ漬けを作るのも初めてでしたが、いくらが苦手な母親も「臭みがなくて食べれる」と言っていました！ またこの時期になったら頼んでみたいと思いました。

1年間待ち続けた待望のめじか。通知をもらってから包丁を研いで準備も万端。いよいよご対面。 1年振りだけにテープを剥がすでにも力がこもる。 そして解体。分かっているとはいえ、やはり筋子を 見るとテンションがあがる。 解体が終わりイクラをつけ、切り身とハラスを焼き 前回はやらなかったあら汁でめじかを堪能。 美味しい事は分かっているので今回気絶する事は なかったがやはり震える程美味しい。 今から来年の予約を入れたい程です。 今回も美味しいめじかありがとうございました😆