待ちに待った極北オホーツク海育ちの毛ガニが到着しました。ずっしりと重い大きな体格にわくわくして家族で捌きにかかりました。太い足を外し甲羅を開けてみると、これまでに見たこともない大量のミソが盛り上がっておりびっくりしまし た。少し舐めてみると、とても濃厚なミソ味が磯の香りとともに口いっぱいに広がり、予ての期待が一層広がりました。 まず胸肉を取り出し、いつものように甲羅にとってミソと和えようとしましたが、余りにも肉が多すぎてうまくできません。家族は口数も少なくなってホジホジに熱中していますが、流氷下の豊富な餌に育った肉がぎっしり詰まっていて、これまでのようには捗りませんでした。 　胸肉と第一関節はどんぶりに取り置きたっぷりのミソと和え、これを三つに分けました。第一の皿は濃厚なミソ味、第二の皿はこれに少量のカニ酢を和えたもの、第三の皿はこれに少量のカニ酢とマヨネーズを和えたものに調理しました。 それに第二・第三関節の肉を主体としてカニ酢だけのプレーンな皿として、夕食を始めました。どの皿もそれぞれに豊か な肉の味を惹き立て、小さなおにぎりとともに笑顔いっぱいのひと時を満喫しました。家族の夕食に、幸せな北海の味覚 をもたらしてくれた“毛ガニさん”に感謝しました。

こちらでの購入は初めてでしたので、お試しで650gを2杯購入させていただきました。 2杯のうち、1杯はかなり大きめなものが届きました。 どちらも身がぎっしりと詰まっていて、冷凍とは違い甘みが濃く概ね満足できるお品でしたが、もう少し塩味を抑えていただけるともっと美味しくいただけるかと思います。同梱されていた蟹酢でいただきましたが、食べ進めるうちにしょっぱくなってしまい、残りはご飯に混ぜカニごはんにしていただきました。 折角旬の美味しい毛ガニですので、カニ好きの私としましてはそのまま味わいたく -1 させていただきました。

普段、あまりレビューは書かないのですが、この「極」毛ガニは、あまりにも美味しかったので、レビューするしかないと思いました。最高です。商品が届いて、包みを開いた瞬間に、ふわっとカニのいい香りがするくらい、鮮度抜群です。 冷凍ものを解凍するのとは、味のレベルがまったく違います。たぶんこういうのが高級料亭で出てくるんだろうな、と想像します。私の家族は、普段は「カニみそ」は好きではないので、私が専用で食べていたのですが、今回は「カニみそって、こんなに美味しかったんだ」と私の分がなくなるくらい進んで食べていました。そのくらい、鮮度、味、風味、甘味が違います。北海道から離れた千葉県に住んでいながら、この味が手に入ることに感謝です。とにかくお勧めです。

毛ガニ大好き家族です。いつも冷凍の毛ガニでしたが、やはり浜茹でチルドはうまいの一言。みそも最高。大学生の息子を筆頭に大満足でした。

むちゃくちゃ重くて身もたっぷり入っていて美味しかったです！こんなに美味しく飽きない毛蟹は初めてでした。またリピしたいです。家族も大喜びでした！

とても立派な毛ガニが届きました。一つは680g、もう一つは710gもありました。カニ味噌もしっかりしていて美味しかったです。甲羅に日本酒を入れていただくのもなかなかでした。カニ酢も美味しかったです。 来年も是非と思っています。今年は初めての注文でギリギリの注文になってしまい少し待つことになりましたので来年はもう少し早く注文しようと思います。

スーパーでは、なかなか買えない　身の詰まった 大きい毛蟹でした😃 今年はカニを食べに出掛けられず😭 2人で、美味しいね♪楽しんで頂きました😃

水揚げ状況などこまめにご連絡いただけましたので、安心して待つことができました。届いた蟹も非常においしく、特に蟹味噌に全く生臭さを感じることなく、感動いたしました。またお世話になろうと思います。ありがとうございました。

名前のとおり、毛蟹大好きな私。やっぱり冷凍とは比べ物にならないくらい、生は美味しくて南国に住む者には貴重‼︎ いつも小さめの毛蟹を注文していますが、今回はやや大きめの650gにしてみました。日が選べず不規則な仕事の私はドキドキしましたが、無事受け取ることができ、いっぱい身の詰まった毛蟹を堪能できました。 やっぱり生は身が甘くて美味しい。個人的には小さめの毛蟹の方の味が好みであることを再確認しました。 地元で毛蟹が買える地域の方が本当に羨ましい。 大変美味しかったので、また注文したいと思います。

メールで情報を頂き お正月に食べた毛ガニが大変満足したので 是非にと注文しました。やはり冷凍してない毛ガニは格別の美味しさで またまた家族全員大満足となりました。来年のメールもお待ちしています。ええ、 購入は確定していますので。