こんなホタテ食べていませんでした。肝、身もまで美味しく頂きました。

前回は3年物で少しでも小さかったので、今回は猿払産5年物大きめのだったので注文しましたが、期待していたよりも、貝も貝柱も小さかったのでとても残念でした。

１０枚で２Ｋｇなら、さぞ大きい貝が届くと思っていましたが、貝殻はさほど大きくなくガッカリしていましたが、貝の大きさで判断するものではありませんでした。網焼きで食べましたが、貝柱の大きいことに満足でした。味の方は言うことなしです。

本当に新鮮で、殻から剥がすのも大変でした。おいしくいただきました♪

剥くのはちょっと面倒でしたが…甘くておいしかったです。

下処理の仕方も、カラーで解りやすくて 初めての私でも、簡単にできました。 へらがセットになっていて、これもgood！ 味は甘くて身もプリッとしていて本当に、 美味しかったです。

大きくて弾力があって、美味しかったです。 本当に活きていましたよ。箱を開けたら貝の口がパカパカしていて、ナイフで開ける時指を挿まれびっくり！！;取説を見ながら、ひもとか分別していると貝柱がぷくぷくと動きました。びっくりさせられっぱなしでした。勿論 その弾力と美味しさにも！！綺麗に洗ったひもは炊き込みご飯にします。

鮮度が良く、甘みがあってとても良い。また、注文したいと思います。。

ホタテのあの味が忘れられなくてリピしました。半分は刺し身で食べ貝柱もシャキシャキ、ミミもコリコリでおいしくいただきました。 後の半分はバター焼きで食べました。 貝嫌いの孫がアタシがバター焼きを美味しそうに食べてるのを見て挑戦。 「美味しい、美味しい」と2つも食べていました。 貝嫌いも解消？されたようです。

身も大きく歯ごたえバッチリ甘くて最高に美味かった。