一昨年の年末は、毛ガニを2杯、ズワイガニを2杯、ご注文させて頂いたのですが、人数が11名と多いのでわずか40分でちょっと、量が足りない感じでした。 その事を踏まえ、去年の年末は、毛ガニ6杯をご注文させて頂きました。 結果、11名みんなが大変、満足し、とても楽しいお正月を迎えることが出来ました。 品質に関しましては、一昨年も去年も文句がつけようのない、大変、新鮮さを感じる、とても美味しい蟹でした！ 付属の蟹酢も足りないということがなく、解凍方法と捌き方の資料もあり、美味しく頂けたのも、これら付属品、資料のおかげだとも考えています。 年1回のご注文をさせて頂いていたのですが、これからは、お盆にもよく集まるので、お盆とお正月の2回のお願いを考えています。 燃料高騰など、とても大変なご商売と考えていますが、これからも是非、美味しい北海道の味覚をお届け頂けると嬉しいです。 また、みんなの喜ぶ顔が見れる、蟹を注文させて頂きます！ 本当に、ありがとうございました。