食べたことは無いが興味を持ったカモ鍋を食べました。 非常に美味しかったです。 カモ独特の臭みとかどんな感じか気になりましたが、特に気になる点は無くカモの旨味を存分に楽しみました。 量は、大人３人でも十分な量がありました。 説明にもありますが、火が入りすぎると固くなりますのでじっくりと火の入り具合をみながらしゃぶしゃぶして食べるのがおすすめです。 〆に蕎麦にしましたがこれがまた絶品でした。