とにかくその大きさにびっくり！ ホタテは貝殻の重さが大半と思いきや、 取り出した中身を手に盛っただけでもずっしりと重い！ これはびっくり！ 生でそのまま食べたら、紐はこりこり、貝柱は繊維がはっきりとわかるぐらいぷりぷり。 醤油をつけなくても自然の塩味だけで十分おいしい！ 焼きホタテもまた絶品でした。 磯の香りが家中に広がって、味はさらに濃厚になりました。 付属のへらで楽に身も取れました。 この感動を友人と分かち合ったので、おいしさが3倍増。 こんなに大きくておいしいホタテは初めてです！ またリビしたいです。