埼玉県に居る娘夫婦に送ったのだけど、埼玉じゃなかなか食べられない新鮮さがあって 何時も喜んでメールが届いています。

まだニシンの開きしか食べてませんが、とっても柔らかくて脂のノリも良かったです 1つ注文があります 焼き時間の目安(表、裏)を書いて頂くとありがたい

贈答品で自身は食べてませんが、送り先からとても美味し買ったとの連絡が来ました。 美食家の先輩なのでこちらも嬉しく喜んでます！ 今度は自分で試食したいと思います😊

三重県人で魚介類を食べ慣れていると自負してますが、この氷温乾燥一夜干しは格別でした。将に噛むほどに味わいが深く「旨い」と唸れるシロモノでした。 お勧め出来るモノです。