塩加減もほどよく、美味しかったです。 一度にはおおいので、小分けして、真空パックに詰めて、冷凍保存中です。他のは、スモークサーモン用に、ストック中です。雪が降り始めたら、作る予定です。きっと美味なスモークができると、確信しています。 この度は、ありがとうございました。 また、指名させてもらいます。

旨い！あまり塩辛くなく最高に美味しかった。リピ決定です。