北海道の美味しいイカゲソ(足)買っちゃった

こんにちは！
バイヤーのむねむらです。

本日は、北海道名物グルメの一つ、イカゲソ(スルメイカ)のご紹介です！

焼いても美味しい、揚げても美味しいイカゲソは、いろんな食べ方で楽しめるのが魅力ですよ＼(^o^)／
どうぞご覧ください♪

日本人にとって、数ある種類の中でも最もなじみ深いのがスルメイカ。
全国各地で水揚げされるスルメイカですが、こちらは北海道で獲れたスルメイカの“イカゲソ”になります。

イカゲソは、主にイカの足の部分を指し、歯ごたえの良い食感と、噛むたびに溢れる旨みが美味しいと、とても人気のある部位です♪

コリコリとした食感のイカゲソのクセになる噛み応えと、口の中でじわ～っと広がっていく旨みは、ついついお箸が止まらなくなりますよ。

とっても美味しいスルメイカのイカゲソなのですが、今回メーカーさんより「作りすぎちゃったから助けて～」の声をいただき、今回お得に仕入れることとなりました。

さらには傷のあるものを含む、不揃いのイカゲソのため、とってもお得になっていますよ。

またこちらのイカゲソはたっぷり500g入りの大容量パック！

冷凍状態ですと、大きな一つの塊になっているのですが、半解凍状態にするとパキパキと折ることができるので、小分けにしてもお楽しみいただけます。

ぜひ、様々な楽しみ方でイカゲソをご堪能ください♪

焼いても美味しい、揚げても美味しいイカゲソは、調理次第で様々な楽しみ方ができます。
バター焼きに、唐揚げ、かき揚げ、天ぷらなど…
イカゲソはどんな調理方法にもマッチする逸品ですよ♪

中でもやっぱりオススメの食べ方は、イカゲソの唐揚げ！
こんがりきつね色の衣に包まれたイカゲソは、カリッ、コリッとした食感がたまりません(*^^*)
おもわずビールもぐいっとすすんでしまいますよ～♪

また、丼にドンッとイカゲソの唐揚げをのせて甘めのたれをかけたら、あっという間に旭川のご当地グルメ“イカゲソ丼”の完成です＼(^o^)／
※ 甘めのタレは、醤油や砂糖などをベースにぜひお好みの味で作ってみてください♪

北海道産スルメイカの美味しいイカゲソです！
この機会にどうぞお試しください♪

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