お正月～華セット～の通販なら最北の海鮮市場
海産資源豊富な北海道の中でも、海草が密生する水の綺麗な浅瀬にしか生息しない「北海シマエビ」。 極限られたわずかな期間しか漁をすることができず、流通量も非常に少ない“稀少”なものとなります。 漁師さんが漁から戻ってきたら、活きているうちにすぐに塩茹でしているため、ぷりぷりでありながらもふっくらとした身をお楽しみいただけます。 濃厚なエビ味噌も極上の味わいですよ。 そんな稀少な“中”サイズの北海シマエビを“250g”お届けいたします。
猿払産のホタテは、プリプリとした心地よい歯ごたえととろけるような甘みが特徴。 引き締まった繊維には旨みがギュッと詰まっており、かみしめるごとに甘みが口の中いっぱいに広がります。 お刺身はもちろん、バター焼きやカレー、グラタンなど色々な料理に大活躍。
北海道で採れた「蝦夷あわび」は、北の冷たい海で育っているため、身が引き締まっていて肉厚なのが特徴です。 採れたてのあわびを活きたまま急速冷凍しているので、鮮度が抜群。 肝まで美味しくお召し上がりいただけるあわびです。
北海道滝川産の特産品、「合鴨」を使用したプレミアムスモークです。 臭みがなく美味しい肉質が自慢の合鴨は、徹底した飼育管理と薬品を一切使わない原材料にこだわった飼育をすることで作ることができます。 職人の手間がかかっている分美味しさが倍増します。 ピュアな美味しさを贅沢に、お楽しみください。
北オホーツク、枝幸沖で水揚げされた鮭の卵を、漁師さん特製の漬けダレで仕上げました。 柔らかく皮の存在を感じさせない、とろけるような甘味が楽しめる極上のいくらです。 たっぷり200gお届けしますので、心行くまでお楽しみください。
こちらの商品はです。
