北海道産お刺身ホタテフレーク1kg
北の海で獲れた良質なホタテ
●上質なホタテが育つのに最適な北の海
北海道海域は、水温が一年を通して低いため、この環境で育つホタテは小ぶりながら身はキュッと締まります。
水温の低い海で元気よく活動しているホタテは身がしまり、甘みも凝縮されて濃厚で美味しいホタテに育ちます。
●鮮度が命！お刺身用のホタテ貝柱
お刺身は鮮度が命！
水揚げされたばかりの活きたホタテ貝から、すぐに貝柱だけを取り外し瞬時に凍結をかけることでホタテの鮮度と旨みを閉じこめています。
鮮度の高いものを手早く加工しているからまるで獲れたてのような美味しさが楽しめます。
繊維のシャキシャキ感と、口いっぱいに広がる甘みのトロトロ感がとても美味しいんです！
新鮮だから食べ方もいろいろ
最初はお刺身がオススメです♪
とても新鮮で甘みたっぷりのホタテなので、さまざまな料理で活躍する事が出来ます。
でも…、やっぱり最初はお刺身がオススメです。
北海道産のホタテ貝柱の美味しさをたっぷりとご堪能ください。
お刺身用のホタテがお得な理由
実は…形が不揃いの物を詰め合わせた「訳あり品」なんです！
今回お届けする商品は、
・ 製造や加工過程で身が半分になったり欠けてしまったもの
・ 大きさがバラバラなもの
・貝柱の一部に砂が入り込んでいるもの
など、「正規品」としては出せない「訳あり品」を集めたものです。
正規品の基準には満たないですが、「訳あり」と言っても味や鮮度には全く問題はありませんので、通常品と同様に美味しいお刺身をお楽しみ頂けます♪
ご自宅用のお刺身として冷凍庫に常備しておくと、解凍するだけでいつでも食べられて便利です。
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形は不揃いですが使いやすさは抜群！
たっぷり1kg入っていても、全部を一気に解凍する必要はありません。
料理に合わせて、使いたい分だけ解凍してお使いいただけます。
ホタテひとつでアレンジ盛りだくさん！
小さいものは、カットする手間が省けて時短になります。
大小さまざまな大きさが含まれていますが、使い方ひとつで便利に美味しくお楽しみいただけます♪
▼不揃いのホタテを詰めたおトクなお刺身ホタテ▼
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