こんにちは！最北の海鮮市場でございます。
2016年”初”のホクホクじゃがいも『きたあかり』生育日記の更新です！
これから、美味しいきたあかりが収穫されるまで定期的にお伝えしてまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します
“きたあかり”の畑がある幌加内（ほろかない）はこんなところ！
さて、今回のきたあかりですが、北海道の幌加内（ほろかない）という所で育てていきます。幌加内は、山々に囲まれている盆地で、冬は平均最低気温が-15.4℃と非常に寒い地域！
北海道内で最も人口の少ない町で、人口密度が日本一低い町でもあります。
そんな幌加内は、美味しい食べ物を作る土地がと～っても広い！
こんな広大な土地で、皆様にお届けする「きたあかり」ができるんです！（*＾＾*）
そして、広い土地だけではなく、広い湖『朱鞠内（しゅまりない）湖』も！！
朱鞠内湖は、人造湖としては日本最大の面積を誇っており、夏にはカヌーやボート、釣りをする人の姿も見られます♪
今回ご紹介する”きたあかり”を育ててくれる農家さん
今回『きたあかり区画共同購入（シェアリング）』でオーナーになって頂いた皆様の代わりに、
”きたあかり”を育ててくれるのが、農家の「畑（はた）さん」。
※収穫時の様子（写真の機械で一度にたっぷりと収穫をします）
昨年も沢山の方から、美味しかったとコメントをいただき、畑さんの励みになってます！
今年もより一層頑張って育てるよ～と意気込んでましたので、きたあかりの収穫が今から待ち遠しいですね♪
種芋を植えました！畑はこんな感じですよ～！
前置きが長くなりましたが、早速畑の状況をお伝えします。
まずは、ここが皆様のきたあかりが植えられている畑です！
つい最近植えたばかりですので、まだ芽も出ていない状態の畑。ここで畑さんが丹精込めて、大事に大事に作っていきます。
目の前に広がる山々と景色を見ると、畑の大きさがよくわかりますね。
この土の下に「本当に植えてあるのかな？」と、少し土を掘らせていただくと・・・
ちゃんと芽が出ている、じゃがいもがありましたよ～！この種芋から、今年の秋にはたくさんの美味しいじゃがいもが採れるんです！
今から成長がとっても楽しみですね♪
今後も定期的にきたあかりの生育状況をご報告いたします！
「きたあかり」がすくすくと成長する姿を、是非楽しみにお待ちくださいませ♪
