こんにちは、最北の海鮮市場です。
北海道では、今週に入り夜は気温が20度を下回る日も出始め涼しい夜を過ごせるようになりました。

さて、本日は！心待ちにしていた「ピュアホワイトMIX」の収穫が始まったということで菅野農園さんにお邪魔しました！
私たちがお伺いした時間は、午前9時半頃。
到着したときには、かごに入ったピュアホワイトMIXがずらーっと並んでいました！

今年のピュアホワイトMIX

菅野さんに、収穫したばかりのピュアホワイトMIXを一つ剥いていただきました。

白い粒が輝いていて、つやつや…！
パンパンに詰まった実には、ジューシーな密が詰まっています。
このままかぶりつきたくなってしまいました(  °﹃° )
採れたてのピュアホワイトMIXの糖度を計ったところ、なんと19度あるものも！
今年も、見た目、味ともに立派なピュアホワイトMIXが収穫できました＾＾

一面に広がるピュアホワイトMIXたち

収穫前の畑にも、お邪魔させていただきました。

前回の取材の時よりも、一回り以上大きくなったピュアホワイトMIXたちが…！
これらのピュアホワイトMIXは菅野さんが一本一本丁寧に手作業で収穫していきます。

採れたてをトラックに積んで…

収穫されたばかりのピュアホワイトMIXは、トラックへ積んで運びます。

一つのかごに約40本入っているため、重たく積むのにも一苦労でした^^;
トラックへ積み終わり、その後梱包作業に入ります。
専用の箱に詰める際も、一本一本丁寧に選別をしながら詰め込んでいきます。

手間暇かけて収穫されたピュアホワイトMIX。
美味しくて新鮮な白いとうもろこしをお届けしますので、もう少々、楽しみにお待ちいただければと思います。

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