こんにちは、最北の海鮮市場です。
今年の北海道は、夏日がやってきたと思ったら急に寒くなったり、少し不安定な気温が続いています。

さてそんな中、5月下旬頃に菅野さんから「種植えするよ～」とのご連絡をいただき、早速お邪魔させていただきました。

まずは種植えから

菅野農園さんにお邪魔すると、種植え作業の真っ最中でした。
いきなり種を畑の土に植えるのではなく、まずはピュアホワイトMIXとなる苗を小さなポットで作っていきます。

3種の白いとうもろこしの種を掛け合わせて作るピュアホワイトMIXは、種植えもとっても大切な作業の一つです。
カラフルでちょっと可愛らしい粒が、これからピュアホワイトMIXへと育っていく種たち。
一粒一粒丁寧に確認しながら作業していきます。

ピンセットを使ってたくさんの種を並べる作業は、なかなか根気のいる作業です。
小さなポットにちゃんと種が入っているか、一つのポットに種が二つ入っていないか…
細やかに確認しながら作業を進めていきます。

地道な作業の繰り返し

ポットすべてに種が入っているのを確認したら、種が浮いてしまわないように優しく土をかけていきます。
せっかく一粒一粒並べた種が浮いてきてしまっては大変なので、ここでも優しく丁寧に扱わなければなりません。

こうした地道な作業を何度も何度も繰り返し行います。
一つ一つ丁寧に行う菅野さんの姿から、美味しいピュアホワイトMIXを作りたいという菅野さんの想いをひしひしと感じました。

スタッフも種植えに挑戦

種植えをする種はとにかくたくさん！
スタッフも少しですがお手伝いさせていただきました＾＾

スタッフも菅野さんに教えていただきながら、慎重に種を並べていきます。

こうした大切な作業を菅野さんは、当店のスタッフにも積極的に体験させてくださいます。
貴重な体験をさせていただくたび、勉強になるだけではなく、スタッフも菅野さんの美味しいピュアホワイトMIXをお客様にしっかりお届けしたいという気持ちを改めて強く感じます。

お忙しい中、いつも温かくスタッフを受け入れてくださる菅野さんには感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。

今の畑の様子は…

さてさて、種まきを終えた現在のピュアホワイトMIXの様子はというと…

あのカラフルで可愛らしい種からすっかり芽が出て、畑に苗を植えることができました。
広い畑にはずらっとピュアホワイトMIXの苗が植えられています。

これからどんどん大きく育っていくピュアホワイトMIXの成長が今から楽しみですね(*^^*)

ピュアホワイトMIXの成長とともに、その様子をこれからもお伝えしていけたらと思いますので、ぜひ皆様も見守っていてくださいね。

ピュアホワイトMIXの種植えの様子は、Instagramのリール動画でもご紹介しています。
ぜひチェックしてみてください(^^♪
>>【最北の海鮮市場】Instagram

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