2018年も天然生行者にんにくが育っています。
こんにちは。最北の海鮮市場です。北海道民なら絶対に知っているといっても過言ではない春の山菜「行者にんにく」。皆さんはご存知ですか。本日は、北海道の春を代表する山菜「行者にんにく」に...
saihokまるごとチキンスープカレーを美味しくお召し上がりいただくために
スープカレーは北海道のご当地グルメと言われておりますが、「スープカレー」と聞くとカレー味のシャバシャバスープでしょと思われる方もまだまだ多いと思います。当店のスープカレーをぜひ美味...
年末年始のカニの選び方・食べ方レシピ
もくじ どんなカニ（蟹）を選んだらいいの？ ・タラバガニ（食べ応え・迫力） ・ズワイガニ（しっとり食感・上品な甘み） ・毛ガニ（カニ味噌・風味豊かでコク旨） ・花咲ガニ（濃厚な甘み...
北海道saihokまるごとチキンスープカレーの食べ方・レシピ
北海道のご当地グルメ「スープカレー」。本場のスープカレーを手軽に美味しく楽しんで頂こうと、試作に試作を重ねてやっと出来上がったのが「saihokまるごとチキンスープカレー」。そんな...
トロけるお肉♪ローストビーフ丼の盛り付け・食べ方レシピ
人気のどんぶり「ローストビーフ丼」 近年ブームとなっているどんぶりといえば「ローストビーフ丼」！豪快にお肉を盛り付けるタワーどんぶりから、おしゃれなモデルさんが食べるようなカフェ飯...
生サンマ（秋刀魚）を美味しくお召し上がりいただくために（レシピ・刺身さばき方）
生サンマの季節がやってきました！ このたびは、当店の生サンマを取り寄せいただき、ありがとうございます。 今回ご注文いただきました生サンマは、独特の旨みが濃厚で、脂ノリも良く、秋がき...
北海道流「ジンから」？ジンギスカンのザンギ・唐揚げの作り方レシピ
北海道ならではのジンギスカンのちょっと変わった食べ方「ジンギスカンの唐揚げ（ザンギ）」のご紹介です。 「ザンギ」＝「唐揚げ」？ 北海道では唐揚げの事を「ザンギ」と言います。そして、...
北海道ジンギスカン（味付）の焼き方・食べ方レシピ
北海道のお肉といえば「ジンギスカン」 ジンギスカンというと、羊（ラム）肉を焼いて食べるお肉料理ですが、北海道に行ったことがある方は、札幌のビール園で食べたことある！なんて方もいるの...
ポップコーンの味付け・レシピ集
美味しいポップコーンの味付けを発掘！ ヘルシーで、香ばしさが魅力の『ポップコーン』。無添加だと、噛めば噛むほど、素材そのままのとうもろこしの香ばしさが出て美味しいですよね♪ もちろ...
お米農家さんが作った石蔵ダイニング「米蔵（マイハウス）」
今日は旭川市東鷹栖（ひがしたかす）にある石蔵ダイニング 「米蔵（マイハウス）」を紹介します！ 「米蔵」というお店の名前のとおり、もともとはお米の倉庫として使われていた建物の外観はと...