こんにちは、最北の海鮮市場でございます。
朝晩の気温差が10度以上も異なる旭川は、先日初雪が降り冬がいよいよやってくるんだと感じます(T_T)
さて、先日待ちに待ったきたあかりの出荷が始まるとの連絡を受けて、幌加内へ行ってきました！

今年のじゃがいもたち

こちらが今年のじゃがいもたちです(^O^)！

約1ヶ月以上熟成されたじゃがいもたちは、さらに甘みが増し美味しくなりました。
今期のほろかないは昨年の様な猛暑もなく、きたあかりも順調に生育しました。と、生産者の畑さんがおっしゃっていました＾＾
今年も無事きたあかりの発送の日を迎えられて、スタッフ一同心から嬉しく思います！

到着したら、箱を開けて！

お手元にきたあかりが到着しましたら、まずはすぐに箱を開けてください。

寒い幌加内から発送するため、地域によっては気温差で箱の中が濡れて届くことがあります。
その際はお手数ですが、新聞紙の上などにきたあかりを広げて置いて乾燥させてください。
表面の水分が乾いたら、冷蔵庫や涼しい場所で保管してください。

2024年もありがとうございました！

今年も多くのお客様よりご注文をいただき、また一緒に成長を見守っていただきありがとうございましたm(__)m
毎年ご注文をくださるリピーター様、そして興味を持って初めて注文してくださったお客様、ご注文いただき本当にありがとうございます。
畑さんが、丹精込めて作ったきたあかりはもうすぐお客様の元へお届けされます＾＾
蒸かしいもやじゃがバター、フライドポテトなど、様々なレシピでお召し上がりくださいね！

今年の、きたあかりの生育日記も今回で最後となります。
最後までお読みいただきありがとうございました！